【转载】鸡腿蘑（原创：植物识别【1020】）
2017-03-01 18:07:07| 分类：
植物世界
| 标签：
|举报
|字号大中小 订阅
鸡腿蘑，又名：毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇。
鸡腿蘑属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科菌物。
鸡腿蘑子实体群生。菇蕾期菌盖圆柱形，连同菌柄状似火鸡腿，鸡腿蘑由此得名。后期菌盖呈钟形，高9 -- 15厘米，最后平展。菌盖表面初期光滑，后期表皮裂开，成为平伏的鳞片，初期白色，中期淡锈色，后渐加深；菌肉白色，薄；菌柄白色，有丝状光泽，纤维质，长17 -- 30厘米，粗1 -- 2.5厘米，上细下粗，菌环乳白色，脆薄，易脱落；菌褶密集，与菌柄离生，宽5 -- 10毫米，白色，后变黑色，很快出现墨汁状液体。孢子黑色，光滑，椭圆形，有囊状体。囊状体无色，呈棒状，顶端钝圆，略带弯曲，稀疏。
鸡腿蘑春夏秋季雨后生于田野、林园、路边，甚至茅屋屋顶上。子实体成熟时菌褶变黑，边缘液化。保鲜期极短，可食，但少数人食后有轻微中毒反应，尤其在与酒或啤酒同食时易引起中毒。
鸡腿蘑世界各国均有分布，我国野生分布于河北、山东、山西、黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、青海、云南、西藏等地。图片拍自：本地 · 鸡冠山。
鸡腿蘑药食兼用，味甘性平，具益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。
鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，适宜炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，且适合与肉菜搭配食用。
植物识别：检索，有更多图片欣赏，点击即可转入。
评论这张
转发至微博
转发至微博
关闭
玩LOFTER，免费冲印20张照片，人人有奖！
我要抢>
<#--最新日志，群博日志-->
<#--推荐日志-->
<#--引用记录-->
<#--博主推荐-->
<#--随机阅读-->
<#--首页推荐-->
<#--历史上的今天-->
<#--被推荐日志-->
<#--上一篇，下一篇-->
<#-- 热度 -->
<#-- 网易新闻广告 -->
<#--右边模块结构-->
<#--评论模块结构-->
<#--引用模块结构-->
<#--博主发起的投票-->
评论